干茶：外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽；

香气：清淡纯正；

滋味：滋味醇和、清鲜爽口；

叶底：明亮匀齐；

泡度： 5-7泡，久泡滋味不变。

 该款白毫银针产于福建福鼎，太姥山位于福建省东北部，在福鼎市正南距市区四十五公里，挺立于东海之滨，三面临海，一面背山，巍峨秀拔，景色独特，蔚为奇观。

  银针只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针（即将一荛一、二叶上的芽掐下，抽出作银针的原料，制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎和晾干，使茶芽自然缓慢的变化，形成白茶特殊的品质风格。由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

  古人发现白茶1、下火清热毒，消炎症 2、发汗去湿舒滞避暑 3、治风火牙疼 4、退高烧去麻疹杂疾；今人研究，白茶有三抗三降作用（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖）；专家再度发现白茶还有六大养生效果：养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。

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    银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
    1. 延缓肌肤衰老 白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。转载本文请注明来自沁人茶香。
    2. 美白排毒 当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。
    养生白茶
    材料：可直接将白茶茶叶加入热水中，让身体吸收到茶叶的抗氧化功效。
    功效：白茶茶色清澈，属不发酵茶种，有清除热气之效，茶性与绿茶相似，于夏季饮用更可消暑驱热。白牡丹、寿眉等都是最常饮用的白茶，寿眉更有化痰功效。

　所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。